据说全世界大约有40万种植物挥发物,这其中有些对人体有益,有些不仅无益反而有害。如果不掌握主要森林挥发物的特征,就很难确保森林疗养质量,也很难说出森林疗养的“名堂”。现阶段,从人体健康角度对森林挥发物的研究非常缺乏,这已经成为发展森林疗养的瓶颈因素。不过我们最近发现,从森林保护(虫害防治)角度对挥发物的研究很多,越是分布广泛的常见树种,相关研究就越丰富,这应该能够为森林疗养所借用。
今天我们就把油松挥发物的研究梳理一下,供大家参考。
和大多数针叶树种一样,油松挥发物以萜烯类化合物为主。2016年西北农林科技大学从夏季油松挥发物中鉴定出60种化学组分,包括烷烃、萜烯、醇、脂、酮、醛、酸和芳烃等八大类,其中萜烯类化合物种类最多、占挥发物总量的比例超过85%,相对含量排名前五位的依次是α-蒎烯、β-蒎烯、D-柠檬烯、月桂烯和莰烯,它们也是松节油的主要成分,而后者是镇痛类非处方药。
2.油松挥发物会对人体有哪些影响?
在油松挥发物之中,萜烯类化合物被认为是芬多精的主要成分,浓度适宜时有益于人体健康。例如,α-蒎烯、β-蒎烯和月桂烯具有镇痛、祛痰止咳和杀菌作用,D-柠檬烯能够缓解胆结石和高血压,而莰烯对兴奋神经和降低血脂有帮助。当然在油松挥发物之中还存在一些不利成分,例如各种芳烃,不过这些不利成分仅为痕量,不会危害人体健康。
3.油松挥发物的分泌有何规律?
萜烯类挥发物主要受光照和气温影响,白天正午挥发物浓度可达夜晚和清晨的一倍,但是这种提高是否更具医疗保健价值尚不得而知。很多学者期待遭受虫害的油松会有不同组分的挥发物,实际上健康和不健康油松的挥发物大致相同,倒是因树龄和季节不同,挥发物的组分会有差异,而这种差异对森林疗养的影响同样缺乏研究。